柠檬酸基本信息:
中文名称:一水柠檬酸
别 称:枸橼酸(jǔyuánsuān)
化学式:C6H8O7.H2O
CAS登录号:77-92-9
EINECS登录号:201-069-1
水溶性:溶于水
外 观:白色结晶粉末
化学名称:3-羟基-1,3,5-戊三酸
用于食品工业
1、 酸味剂,普遍用于各种饮料、乳制品等食品的制造。
2、 调味剂,时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
3、 抗氧化剂,用作食用油。
英轩一水柠檬酸|柠檬酸钠|无水柠檬酸
发布日期 :2017-06-27 23:13访问:3次发布IP:112.232.155.226编号:4050676
详细介绍 柠檬酸基本信息: 中文名称:一水柠檬酸 别 称:枸橼酸(jǔyuánsuān) 化学式:C6H8O7.H2O CAS登录号:77-92-9 EINECS登录号:201-069-1 水溶性:溶于水 外 观:白色结晶粉末 化学名称:3-羟基-1,3,5-戊三酸 用于食品工业 1、 酸味剂,普遍用于各种饮料、乳制品等食品的制造。 2、 调味剂,时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。 3、 抗氧化剂,用作食用油。
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